Кортизол – главный враг нашей красоты и молодости, особенно после 40 лет. Кортизол − это гормон, который вырабатывается организмом в ответ на стресс. Постоянно высокий уровень кортизола может привести к различным проблемам со здоровьем. Этот гормон мешает нам худеть и приводит к набору веса, старит кожу, вызывает бессонницу, снижение иммунитета и проблемы с пищеварением.
Хотя не существует продуктов, которые бы напрямую разрушали кортизол, некоторые из них могут помочь регулировать его уровень в организме, и включить режим восстановления. Вот некоторые продукты, которые могут способствовать снижению стресса и регулированию кортизола.
В первую очередь, это продукты, богатые магнием. Магний помогает регулировать уровень кортизола и улучшает сон. Богаты магнием темно-зеленые листовые овощи (шпинат, руколла), авокадо, темный шоколад с содержанием какао 70% и больше. Магний и антиоксиданты, содержащиеся в темном шоколаде, могут улучшить настроение и уменьшить стресс. Богаты магнием, цинком и полезными жирами орехи и семена − миндаль, тыквенные семечки.
Во-вторых, регулировать уровень кортизола помогут продукты, богатые калием. Калий помогает регулировать кровяное давление, которое может повышаться при стрессе. Он выводит лишнюю воду и расслабляет мышцы. Содержат калий бананы, сладкий картофель, сухофрукты (изюм, курага).
Продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, помогают в снижении уровня кортизола и уменьшении воспаления, стабилизируют гормоны и возвращают энергию. Источники омега-3 жирных кислот – это прежде всего жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины), семена чиа и льна, грецкие орехи.
Также в этот список входят продукты, богатые витамином C: цитрусовые (апельсины, грейпфруты, лимоны), ягоды (клубника, черника, малина), сладкий перец. Витамин C является антиоксидантом и помогает снизить уровень кортизола.
Также помочь регулировать уровень кортизола помогут расслабляющие ритуалы. Например, зеленый чай − содержит L-теанин, аминокислоту, которая способствует расслаблению и снижению стресса. Поэтому весьма полезно будет сделать утреннее чаепитие своим ежедневным ритуалом, − и стресс растворится вместе с морщинами и раздражением.
Кроме того, помните, что 90% серотонина, «гормона счастья», вырабатывается у нас в кишечнике. Поэтому поддержите микрофлору, − и стресс уйдет, а настроение вернется. Продукты, содержащие пробиотики (йогурт, кефир, квашеная капуста) помогут справиться с этой задачей.
Важно знать, что не существует «волшебной таблетки» для снижения уровня кортизола. Только комплексный подход, включающий сбалансированное питание, здоровый образ жизни и управление стрессом, является наиболее эффективным способом регулирования уровня кортизола и поддержания здоровья. А если у вас есть подозрения на хронически повышенный уровень кортизола, обратитесь к врачу для диагностики и лечения.
